B (Basic I)

Recipe B Sweets, Fleur*Fleur*
mousse au chocolat
mousse au chocolat ムース・オ・ショコラ
crème caramel classique クラシックプリン
crème caramel classique クラシックプリン
pot de crème au thé ポ・ド・テ
pot de crème au thé ポ・ド・テ
carrés aux canneberges, cranberry square, クランベリースクエア
carrés aux canneberges, cranberry square, クランベリースクエア
scones pour le thé de l'après-midi アフタヌーンティースコーン
scones pour le thé de l'après-midi アフタヌーンティースコーン
muffin aux framboises (/ muffin aux myrtilles) マフィン
muffin aux framboises (/ muffin aux myrtilles) マフィン
cookies à la noix de coco ココナッツクッキー
cookies à la noix de coco ココナッツクッキー

cookies à la vanille　バニラクッキー(右)

cookies au fromage à la crème クリームチーズのリースクッキー
cookies au fromage à la crème クリームチーズのリースクッキー

pâte brisée1, tarte aux fraises

パート・ブリゼ1 いちごのカスタードタルト φ16

tarte aux framboises

tarte aux cerises

φ10はラズベリーか、ラズベリーサイズのいちご、(乾いてくるけどカットしてナパージュはぬらずにすぐに)チェリーでも


pâte brisée2, quiche パート・ブリゼ2 キッシュ 10×35cm
pâte brisée2, quiche パート・ブリゼ2 キッシュ 10×35cm
chou à la crème シュークリーム
chou à la crème シュークリーム
pâtes sucrées パート・シュクレA 薄焼き型抜きクッキー
pâtes sucrées パート・シュクレA 薄焼き型抜きクッキー
Biscuits à la cuillère ビスキュイ1
Biscuits à la cuillère ビスキュイ1
bavarois à la vanille ババロア
bavarois à la vanille ババロア
bavarois à la vanille + Biscuits à la cuillère 1+2 ババロア ＋ ビスキュイ1+2
bavarois à la vanille + Biscuits à la cuillère 1+2 ババロア ＋ ビスキュイ1+2
rouleau de gateau petit 薄焼きスポンジ1、2、ミニロールのキャンディ風
rouleau de gateau petit 薄焼きスポンジ1、2、ミニロールのキャンディ風
rouleau de gâteau aux fruits mousse au chocolat (petit) 薄焼きスポンジ1、2、フルーツロール ムースオショコラ(ミニ)
rouleau de gâteau aux fruits mousse au chocolat (petit) 薄焼きスポンジ1、2、フルーツロール ムースオショコラ(ミニ)